Le quinoa, particulièrement riche en protéines, est un aliment très nutritif et équilibré. Il est naturellement sans gluten, il convient donc parfaitement aux personnes souhaitant en réduire leur consommation.
Peut contenir des traces de gluten.
Cuisson: Laver les grains, cuire à feu doux, dans 2 fois leur volume d'eau pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le petit germe blanc se détache de la graine. Couvrir, laisser gonfler hors du feu.
8,64/kg