Le Poivre est cultivé et déshydraté en Inde, Sri Lanka ou Tanzanie
Le « roi des épices » pousse en grappe sur les lianes du poivrier. Qu’il soit blanc, noir ou vert, la plante est la même : seule la période de cueillette diffère. Entier, en poudre ou concassé, il est aujourd’hui encore incontournable en cuisine. Il relève toutes les préparations.
Peut contenir des traces de graines de moutarde.
36,80€/kg